福建年货必备清单:为您精心挑选!

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发布时间:2024-10-12 22:58:19

大家好,今天来为大家解答福建年货必备清单:为您精心挑选!这个问题的一些问题点,包括也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

精心准备年货,是年味的开始。家中的人,备好年货,等待亲人的归来。远方的游子,备好礼物,献上祝福。那么问题来了,什么样的年货充满“家乡味”呢?

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海鲜篇

海鲜干货

作为沿海地区,福建人的年夜饭肯定充满“海味”。福建依靠得天独厚的地理优势与气候特征,使得这里的海洋生物全年生长、繁育蓬勃,造就了肥美丰富的海鲜。

以上三图:小野莉莉

福建人不仅捕捉海中鲜物的极致美味,还将海鲜秘制成干货,以延长存储时间。福建的海鲜干货品类多样,它们久经日晒,拥有相比鲜货更浓郁的鲜美。

宁德·大黄鱼

素有“大黄鱼之乡”美称的宁德,年货清单里怎能少得了它的出场。「大黄鱼」又叫黄花鱼,宁德人最熟悉的家乡味道。这里的人们爱吃鱼,会吃鱼,会做鱼,有红烧、清蒸、香煎、糟香等30多种风味各异的做法。

以上二图:@早餐女王驾到

优质的大黄鱼,鱼鳞金黄,肉质坚实有弹性;同时又富含蛋白质,脂肪含量低,被人们认为是不可多得的食补佳料。

漳州·东山鲍鱼

图源:@徐开吃

东山岛除了以电影《左耳》取景地而闻名外,还有一张招牌名片就是鲜美的海鲜。

图源:@Nicole老爷

东山岛的鲍鱼,是荣获中国国家地理标志的产品。其肉质细嫩弹牙,味道鲜美,清香爽口,分分钟满足无数吃货的味蕾。同时,鲍鱼又具有明目补虚、清热滋阴的功效,是极为珍贵的海产品。在“年货PK大赛”上,选它,绝对错不了!

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肉食篇

三明·熏味

说起三明,除了沙县小吃之外,身在他乡的三明人最思念的大约是这一口——「熏味」。正宗的三明熏味是当地十分流行的地方风味,也成为不少三明人记忆中的味道。

以上二图:@樊凯凯凯子

三明熏味品类众多,其中,「熏鸭」最被广为认知。熏鸭是用大米熏的,有一股特有的薰香味。熏好的鸭子油光闪亮,肉质劲而不烂,味道浓而不重,香入骨髓,令人回味无穷。

南平·岚谷熏鹅

「岚谷熏鹅」起源于武夷山岚谷乡,是武夷山人酒席上必备的佳肴。

以上二图:@天然卷黄大侠

岚谷熏鹅制作工艺考究,讲究色、香、味俱全。烘烤熏制后的鹅肉色泽金黄,皮脆肉鲜,散发着茶香、桂叶香及糯米的香味,给人以一种大快朵颐的欲望。过年带一些回去,当做伴手礼送给家人朋友,亦是不错的选择。

漳州·风肠

说起漳州人的年货,不得不提到风肠。「漳州风肠」即为香肠,是当地的传统特色美食之一,因其制作过程采用自然风干的方式,故得其名。

以上二图:@Miss丶Lynnnnnn

漳州风肠精选猪前腿肉,加入优质的高梁酒、白糖、盐等佐料提味。经过日晒风干,猪肉与高梁酒过发酵醇化,达到最完美的效果。其成品带有独特的酒香且混杂着丝丝的甜味,香气扑鼻, Q软弹牙,是漳州春节传统标配的一道美食。

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小食篇

福州·炊甜粿

图源:@爱吃爱玩的菜菜

“糖粿”,福州方言的谐音,因其味其态而得名,即传统年糕。“年糕”谐音“年高”,寓意着新年进步节节高。

制作福州年糕时会加入花生、红枣等配料,再选用荷叶托着外围。蒸好的成品混着荷叶和糯米的香气,口感弹牙耐嚼,几乎成了家家必备的春节食品。

泉州·碗糕

图源:@Bong_Pia

「碗糕」是泉州著名糕点之一,是泉州人记忆中「过年的味道」。它洁白蓬松呈碗状,顶部还咧着“大笑脸”可爱又诱人,很讨食客欢心。

图源:@如倪所想

制作碗糕需要经过“发”,也就是发酵;蒸碗糕的时候,米糕顶部会向四周绽开,又叫做“笑”,所以在泉州地区吃碗糕就象征着吉祥如意、幸福安康,是闽南人们逢年过节喜用的佳品。

莆田·红团

图源:@我不拯救世界了

在莆田人的春节美食清单中,必不可少的一定是圆润火红的「红团」了。

图源:@源小丫爱吃鱼

红团通常以绿豆加糖和之为馅,以形圆,色红为形态特征。红团的制作,是将皮馅包成圆团后,放入红团印模中压印成形,再置于蒸笼中蒸熟即成。成品不仅吃起来味道鲜糯,外观上也十分喜庆,寓意着全家人团团圆圆,日子红红火火。

图源:@冬貝勒吉祥

品尝家乡味的同时,我们可以暂时贴近某种渐行渐远的纯真。而父母的表情、眼神里的温存,更使得我们在繁琐无味的生活中,对未来抱有殷切的期盼。

用户评论

矜暮

哇,好期待看看这份年货清单!福建特产也太香了吧!

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落花忆梦

老铁说得对,这真是雷打不动的年货清单!太贴心了!

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怪咖

我妈喜欢收一些福建特色糕点,这份清单刚好可以参考一下。

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入骨相思

春节最想吃的是家乡的美食,这份清单里一定有我的心头好!

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喜欢梅西

分享年货清单真不错,方便很多小伙伴做准备。

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优雅的叶子

福建的年货好像都很特别,我也想去尝尝看!

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岁岁年年

感觉这个清单很全面,应有尽有,新年囤货第一站就是这里了。

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ゞ香草可樂ゞ草莓布丁

太棒了,这下不用到处找资料了,这份清单节省时间和精力!

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←极§速

我喜欢福建的特色小吃,期待在除夕夜品尝家乡的味道!

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苏莫晨

这份清单真是良心价,好多家乡特产都是我喜欢的!

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々爱被冰凝固ゝ

过年就是要吃些好东西,这清单简直太诱惑人了!

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嘲笑!

给福建的朋友推荐一下这个清单,绝对不会让你失望!

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凝残月

感谢分享这份实用清单,新年准备更方便了。

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发呆

我想试试这份清单里说的那些特色酒类 ,听说味道很棒的!

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未来未必来

看介绍,这这份年货清单里很有文化底蕴啊。很期待!

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日久见人心

这个清单真是太棒了,我感觉自己就仿佛置身于福建过年一样!

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你与清晨阳光

送礼的话可以参考一下这份清单,一定能让对方开心!

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她的风骚姿势我学不来

这清单让我更有新年气息了,期待一个热闹的节日!

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墨城烟柳

家乡的味道总是最让人怀念的,这份清单真是唤醒我的记忆。

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用户评论

莫名的青春

这清单看得我口水直流啊,很多东西都是我的家乡的味道!不过我觉得可以多推荐一些闽南小吃零食,比如土笋冻和芋仔糕!

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花容月貌

终于找到一个靠谱的年货清单了!每年准备年货都让人头疼,这个选得真贴心,让我省去一大堆时间和精力。

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自繩自縛

福建的传统美食真是太美味了呀!希望这份清单能帮到更多人,让大家都能品尝到家乡的味道。我最爱吃的是砂锅粥,那种浓郁的风味绝对是过年必备的

    有18位网友表示赞同!

妄灸

这清单也太没用了吧,只列了几样大众化特产,完全没有福建特色!我还期待看到一些非主流、更有创意的产品呢!

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凉话刺骨

哇,这份年货清单看得我饿了!很多东西我都从来没尝试过,今年正好借机买了尝尝看。希望能有详细的介绍和推荐,让我更好地选择合适的商品。

    有13位网友表示赞同!

掉眼泪

虽然这些年货都是我的家乡传统美食,但我觉得还是缺了一些创新元素呀!希望能加入一些更新颖、潮流的过年食材

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柠栀

这份清单真是太实用啦!我还没开始准备年货呢,这个就很有帮助了。特别想尝试福建当地特色的月饼和糕点,应该很好吃吧?

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搞搞嗎妹妹

觉得这份清单过于注重物质层面,忽略了一些更重要的过年元素,比如亲情、团圆等。新年氛围营造得不够浓厚呀!

    有20位网友表示赞同!

纯真ブ已不复存在

终于找到了一些合适的年货推荐了!我很喜欢福建的传统糕点和茶叶,希望这份清单能包含更多这些种类

    有9位网友表示赞同!

遗憾最汹涌

"精心挑选“?我感觉很多东西都只是很一般的な商品啊,没有太多特色。希望能看到更细致、更有针对性的选择。

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伱德柔情是我的痛。

这清单可以作为参考,但最好结合自己的实际需求和口味进行调整。毕竟每个人对年货的喜好都不尽相同,总不能全套搬来吧?

    有14位网友表示赞同!

隔壁阿不都

作为一个福建人,我觉得这份清单缺了点“料”。很多商品都比较平庸,没有体现出福建特色的独特魅力!希望作者能更加用心地进行挑选和推荐。

    有19位网友表示赞同!

哽咽

这份清单对我来说太棒了!终于可以不用到处找年货清单了。而且选品都非常贴近新年气氛,我非常喜欢

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最迷人的危险

感觉这份清单比较注重实用的实用性,缺乏一些创意和趣味元素。希望以后能多加入一些更特别的东西!

    有15位网友表示赞同!

此生一诺

这份清单不错,但我觉得可以再多推荐一些地方特色小吃和饮料,比如油条、花生糖等等,才能真正体现出福建的魅力!

    有6位网友表示赞同!

愁杀

终于有机会品尝一下福建当地的年货了!期待看到这份清单里的每一个商品,相信一定能让我度过一个美味又难忘的新年!

    有16位网友表示赞同!

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