今日,文化已经成为云南茶文化的统称。普洱市已经成为“中国茶城”,成为文化的重镇。但在文化的形成过程中,有一个地方应该引起足够重视,因为正是在这个地方...
藏族的酥油茶藏族居住地有“世界屋脊”之称,空气稀薄,气候高寒干早,他们以放牧或种早地作物为生,当地疏菜瓜果很少,常年以奶肉、糌粑为主食。其腥肉之食,非茶...
人类对茶的利用,在空间分布上,是不平衡的。从民俗的角度来说,地域史上的神只眷顾他领地里的子民。在云南,地域差异与民族风俗的融合,塑造了多姿多彩的茶俗文...
彝族的打油茶打油茶是在云南省水胜一带流行的饮茶风俗。云南省水胜县聚居着彝族、白族、纳西族、普米族等众多少数民族,在当地流传着“丽江粑粑永胜的酒...
回族的罐罐茶居住曲靖、寻甸、马龙等县回族同胞喜欢饮用罐罐茶。这种茶茶汁十分浓烈,像烈酒样,有时还会“醉人讜罐茶,以喝清茶为主,少数也有用油炒或在茶中...
阿富汗是一个多民族国家,地处亚洲西南部,古称大月氏国,绝大部分信奉伊斯兰教,笃信教义,尊重传统,提倡禁酒饮茶,把茶当作人与人之间友谊的桥梁,所以,常常聚会饮茶...
汉族的烤茶烤茶是云南的一种区域性风俗,无论是白族、彝族、汉族还是其他民族,都有喝烤茶的习惯。“进门一杯茶”,是云南少数民族的待客之道,随便你走进哪一...
布朗族青竹茶和酸茶布朗族喝青竹茶是一种方便而又实用的饮茶方法,一般在离开村寨务农或进山狩猎时采月。这种青竹茶、山泉水、鲜竹青香与茶香味融为一体...